Situé en plein coeur de la cité historique, ce restaurant vous fera découvrir des spécialités de poissons frais cuisinés par André Valentin. Son épouse Nelly vous y accueillera avec le sourire.
Venez gouter la Marmite de L'armoise "surprise", véritable spécialité de la maison, pleine de saveurs avec son coulis d'écrevisses légerement crémé et ses petits légumes, la queue de homard rotie aux St Jacques, la fameuse Bouillabaisse vençoise..
En plus des classiques de la maison, le chef vous propose tous les jours une entrée et un plat différent.
Des vins de petits propriétaires uniquement qui accompagnent à merveille tous les plats généreux servis sur votre table.
